MÔNICA DAJCZ YOM KIPUR
Entradas Frias
Arenque ao creme com cebola e maçã verde
R$ 90,00 o kilo
Pate de ovos e ciboulette
R$ 55,00 o kilo
Guefilte fish com rodelinhas de cenoura
R$ 9,00 a unidade de 80g
Pate de figado com cebolas douradas
R$ 65,00 o kilo
Gateau de salmão , fromage blanc e dill
R$ 126,00 o kilo
Chrein
R$ 45,00 (500 ml)
Pratos Quentes
Pernil de vitela fatiado ao molho de vinho
R$ 105,00 o kilo ( sem osso )
Caldo restaurador (com aromáticos e dill)
R$ 45,00 o litro
Robalo ao molho de limão siciliano com tempurá de alho poró
R$ 210,00 o kilo
Saint Peter ao molho mediterrâneo
R$ 105,00 o kilo
Cache com farfalle e cebola confitada
R$ 85,00 o kilo
Medalhão de filé ao molho mostarda dijon
R$ 180,00 o kilo
Strudell folhado de batata com confit de cebola
R$ 80,00 o kilo
Varenikes de batata com cebolas douradas
R$95,00 o kilo
Semolina ao creme de funghi ou pomodoro
R$ 90,00 o kilo
Krepalach de frango
R$ 66,00 o kilo
Sobremesas
Bolo de mel
R$ 80,00 o kilo
Torta croquemolles ( amoras com amêndoas ) 1,2kg
R$ 115,00
Bolo de mel para presentear 350g
R$38,00
Torta da Casa Trufas de chocolate, Kinus doce de leite e Nina de nutella 1,5k
R$ 98,00