NOSSA CULTURA É CUIDAR DE VOCÊ ATRAVÉS DA GASTRONOMIA
A chef e banqueteira Mônica Dajcz iniciou o seu trabalho a 18 anos, como um sonho de traduzir a sua paixão pela cozinha em criar lindos banquetes.
A Casa Mônica Dajcz Gastronomia cuida de todos os detalhes do evento de forma personalizada buscando atender as necessidades de seus clientes oferecendo uma gastronomia exclusiva e excelência de serviço sempre buscando a inovação e apresentação.
O nosso cuidado se estende a consciência sócio ambiental, proporcionando soluções internas que minimizam o impacto ambiental e atuando na sociedade incluindo a gastronomia como ferramenta para a educação.
Seja bem vindo a nossa Casa!!
Em abril de 2007 o livro segredos de uma banqueteira ficou entre os quatro melhores livros do mundo na categora de 1 livro de gastronomia de autor estreante.
Prêmio concebido pela Gourmet Year Book Awards.
CURSO ONLINE: ORGANIZAÇÃO E OTIMIZAÇÃO DO TEMPO NA COZINHA
NESSE CURSO VOCÊ VAI APRENDER DICAS, TRUQUES E RECEITAS QUE VÃO FACILITAR A SUA VIDA NA COZINHA
