Monica Dajcz é movida por uma enorme curiosidade de misturar ingredientes surpreendentes para ver o que acontece. E quase sempre o resultado dessa alquimia é um deslumbre para os sentidos: sabores, cores e texturas se unem para produzir quitutes inesquecíveis. A apresentação sempre impecável desperta a vontade de provar mesmo pratos com ingredientes de que, em tese, não gostávamos. E aí... descobrimos que ela pode nos fazer apreciar tudo!